テイクアウト店　NO.5　換気・ダクト工事編

掲載日：2018.03.13

こんにちは！千歳テナントステーションです。

今回は、換気・ダクト編
元々、換気の穴が開いてたので利用することとなりました。
取付サイズに合わせ、大工さんに穴の拡張を行ってもらいました。

大工さんが壁板を貼った後、
スレート板貼り(大工さん)　→　ステンレス板貼り(板金屋さん)　→　天蓋(ダクト屋さん)
の順に各業者さんに貼ってもらいます。

天蓋の中の換気扇は、
業務用有圧換気扇(羽根経 30㎝)を使用しました。

厨房機器は、3口ガスフライヤー(ガス消費量 28.0kw)

自然換気はダクト屋さんと相談し、150πを3つ付けることにしました。
天蓋のすぐ横に取り付けます。


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